石家莊新東方烹飪學校 石家莊新東方烹飪學校 石家莊新東方烹飪學校 招生代碼:6166
課程學習內容
  • 石家莊新東方西餐主廚專業
  • 石家莊新東方西餐主廚專業
  • 基本功:

    刀工,切洋蔥絲,胡蘿卜絲,番茄丁,肉片等

  • 意式西餐:

    意大利菜湯、奶酪通心粉、海鮮沙拉、意大利牛柳、披薩餅、羅馬式雞等菜品

  • 美式西餐:

    華道夫色拉,馬里蘭式炸雞、各式鐵扒、烤火雞、姜汁橘醬魚片等

  • 俄式西餐:

    羅宋湯、菱油雞卷、魚子醬、冷鮭魚、紅燴牛肉、串烤羊肉,莫斯科式烤魚等

  • 法式西餐:

    鵝肝醬、牡蠣杯、銀鱈魚、洋蔥湯、沙浪牛排、馬塞魚羹、里昂帶血鴨等

  • 德式西餐:

    烤鵝蘋果釀餡,韃靼沙司、德式清豆湯、德式生魚片、德式烤雜肉、德式肉腸等

  • 東南亞菜:

    海南雞米飯、泰國青木瓜色拉、日本海鮮烏冬面、照燒鰻魚飯等

  • 其他類(批薩、小吃等):

    哈密瓜配意式風干火腿、水牛城雞翅、水果色拉、法式吐司配鮮果等

教學優勢
  • 石家莊新東方西餐主廚專業
    中外名師

    講師團隊

    外教授課

    技術精湛

    從業經驗豐富

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  • 石家莊新東方西餐主廚專業
    就業推薦

    知名企業

    校企合作

    推薦就業

    企業獎學金

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  • 石家莊新東方西餐主廚專業
    教學環境

    教學設備

    多媒體教室

    模擬化教學環境

    一人一灶

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  • 石家莊新東方西餐主廚專業
    80%實操

    理實一體化教學模式

    名師面對面教學

    就業實操模擬

    專項技能定期考核

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我們的老師
  • 武世松

    武世松

    簡歷:

    2011年/任職北京機場朗豪酒店

    2012年/任職天津海河洲際假日酒店擔任廚房領班

    2013年/擔任天津團泊湖溫泉酒店擔任廚房主管

    2014年/擔任廣東惠州喜來登度假酒店擔任廚房主管

    2011年全國高職烹飪技能大賽涼菜組個人銀獎,團體銀獎

    2011年榮獲河北科技學院技能大賽個人雕刻金獎,拼盤銅獎

    現擔任石家莊新東方烹飪學校實踐教師

  • 王海

    王海

    簡歷:

    2000年-2003年河北科技賓館廚師

    2003年-2005年北京順天大酒店廚師領班

    2005年-2007年青島美食中韓飲食公司旗下廚師長

    2007年-2008年涿州高爾夫球場餐飲部經理

    2008年-2010年世紀大酒店廚師長

    2010年-2014年河北省太行國賓館西餐部經理

    現任石家莊新東方烹飪學校講師

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學習環境
就業服務

五重就業服務 四項指導 兩大體系

學生來校參觀滿意后報名,入學推薦就業服務,本專業合格畢業生推薦到大型賓館、酒店、西餐廳等餐飲企業就業。學校打造五重就業服務,四項就業指導,兩大就業體系為學生和用人企業搭建“雙贏”平臺,推薦就業服務。

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教學作品

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