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石家莊新東方裱花進修
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從基礎講解各種蛋糕原料性能及制作工藝,
常用設備的使用及維護。
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系統傳授各種風味蛋糕的制作,(包括蛋糕坯),奶油
打法、抹坯、花卉(玫瑰、月季、菊花)花邊、十二生肖、
常用字體、歐式蛋糕(黑森林、水果蛋糕、巧克力蛋糕)
等品種的制作。
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一個月/A month
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